BOTUCAL BRENNEREI

PRODUKTE DER BOTUCAL BRENNEREI BEI FEIENS TRÖPFCHEN

BOTUCAL DISTILLERY COLLECTION NO. 1 BATCH KETTLE RUM 0,7 LITER 47% VOL
Der Botucal Batch Kettle Rum No. 1 ist eines von zwei neuen limitierten Destillaten mit komplexen Eigenschaften. Mit dieser Serie zeigt die Brennerei unterschiedliche Verfahren zum Brennen von Rum.
Preis 53,80 €
76,86 € pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
BOTUCAL MANTUANO RUM 40% VOL
Der Botucal Mantuano Rum gehört zur Tradition Range und ist vielseitig einsetzbar. Die Brennerei destilliert den Rum aus dem ersten Saft des Zuckerrohrs und Melasse. Das Destillat besitzt einen guten Körper und Struktur.
Preis ab 15,58 €
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA RUM 40% VOL
Die Grundlage für den Botucal Reserva Exklusiva Rum sind Melasse und Virgin Cane Honey (Zuckerrohrsaft). Der Blend besteht zu 80% aus Pot-Still- und 80% Kolonnen-Destillaten. Die DUSA Brennerei stellt den Rum auf traditionelle Weise her.
Preis ab 5,78 €
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
BOTUCAL RESERVA EXKLUSIVA RUM 0,7 LITER 40% VOL IN GESCHENKBOX
Die venezolanische DUSA Brennerei stellt den Botucal Reserva Exclusiva aus Melasse des Zuckerrohrs und aus erstgepressten Zuckerrohrsaft her. Der Premium Rum gewann internationale Preise und hat ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Preis 39,10 €
55,86 € pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 

DIE GESCHICHTE DER BOTUCAL BRENNEREI

Der kanadische Seagram Konzern gründete 1959 die Destillerias Unidas (DUSA) am Fuße der Anden in Venezuela. Die Nähe zu den wichtigen Zuckerfabriken der Region und zum Nationalpark Terepaima waren wichtige Kriterien für die Standortauswahl. 1992 übernimmt Seagram alle Anteile an der Brennerei. Im Jahr 2001 kauft der britische Spirituosenkonzern Diageo die Brennerei. 2002 übernehmen lokale Investoren die Destillerie von Diageo. Die Einwohner indianischen Ursprungs nennen das Gebiet aus dem das Zuckerrohr für die Produktion stammt "Botuka". Übersetzt bedeutet es "grüner Hügel". Das Gebiet ist Teil des Terepaima Nationalparks und vom Gelände der Brennerei sichtbar. 2009 erhielt die DUSA das ISO 14001 Zertifikat.

DIE PRODUKTION IN DER BOTUCAL BRENNEREI

Die Destillerias Unidas (DUSA) stellt nach traditioneller Art Rum auf Basis von Melasse und Virgin Cane Honey her. Betriebseigene Hefekulturen bringen die Rohstoffe zum Gären. Melasse liefert leichte Destillate und Virgin Cane Honey die komplexeren Destillate. Nach dem Gärvorgang beginnt die Destillation mit drei unterschiedlichen Brennverfahren. Die Kolonnen- (Column Stills), die Dampfkessel- (Batch Kettle) und die Brennkessel-Destillation (Pot Still). Nach dem Brennvorgang lagern die Destillate in Ex-Bourbon und Single-Malt Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Das reine Wasser für die Produktion stammt aus dem Nationalpark. Ebenso wirkt sich das Wetter mit der für die Gegend warmen Tage und kühlen Nächte auf das Wachstum des Zuckerrohrs aus. Seit 1988 überwacht der Masterdistiller Tito Cordero die gesamte Produktion.

DIE PRODUKTPALETTE DER BOTUCAL BRENNEREI

Das Kernsortiment umfasst den weissen Rum Blanco Reserve, sowie die dunklen Varianten Anejo, Mantuano, und den Reserva Exklusiva. Zu der Distillery Collection gehören die beiden Sorten Botucal No. 1 Batch Kettle und Botucal No. 2 Barbet Rum. Im Premium Segment finden Sie den Vintage 2002 und den Ambassdor Selection. International vertreibt dis DUSA die Marke Botucal unter dem Namen "Ron Diplomatico".

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