ATLANTICO BRENNEREI

Feines Tröpfchen - Distillery Atlantico

PRODUKTE DER ATLANTICO BRENNEREI IM SHOP VON FEINES TRÖPFCHEN

GESCHICHTE DER ATLANTICO BRENNEREI

Aleco Azqueta und Brandon Lieb gründeten Atlántico im Jahr 2008 in der Dominikanischen Republik. Bevor sie sich an das große Projekt heranwagten, sammelten sie ihr Wissen in dem international tätigen Spirituosenkonzern Bacardi. Für Werbezwecke engagierten sie den weltweit bekannten Sänger Enrique Iglesias. Die Gründer der Brennerei unterstützen die Fundación MIR (Mission International Rescue). Die gemeinnützige Organisation steht armen und benachteiligten Menschen in der Dominikanischen Republik zur Seite. Jeder Fertigungsschritt beim Herstellen der Blends von Atlántico Rum ist reine Handarbeit. Jede Flasche ist handsigniert. Abhängig von der herzustellenden Sorte, wendet die Destillerie unterschiedliche Verfahren an.

PRODUKTION IN DER ATLANTICO BRENNEREI

Der Herstellungsprozess von Rum beginnt mit dem Zuckerrohr, welches in der Dominikanischen Republik wächst. Die Zuckerrohrstengel sind zuckerhaltig und erreichen bei entsprechenden klimatischen Bedingungen oftmals eine Höhe von sechs Metern. Der gepresste Zuckerrohrsaft hat einen hohen Zuckergehalt mit grasartigen Noten. Nach der Fermentation wird der Saft destilliert. Das Destillat ist sauber und dient als Grundlage für den Atlantico Rum. Eine weiteres Verfahren im Herstellungsprozess ist die Destillation von Melasse als Basis für den Atlantico Rum. Der Malta Rum hat nach der Destillation einen niedrigen Alkoholgehalt und behält den ursprünglichen Geschmack des Zuckerrohrs. Atlántico Reserva und Atlántico Gran Reserva reifen im Solera Verfahren. Bei diesem Verfahren wählt der Master Blender Fässer aus verschiedenen gealterten Rumsorten aus und vermählt diese zum Endprodukt. Dabei entsteht ein intensiver und kräftiger Rum.

DIE PRODUKTPALETTE DER ATLANTICO BRENNEREI

Das Kernsortiment von Atlantico besteht aus dem weissen Rum Platin, dem Rum Reserva und dem dunklen Rum Gran Reserva. Beide Sorten reiften im Solera Verfahren. Atlantico Rum erhielt auf vielen internationalen Wettbewerben viele Preise. Gold auf dem German Rum Festival in Berlin,.Doppelgold auf der WSWA in Las Vegas. Gold auf der San Francisco World Spirits Competition und Gold beim Rum XP Wettbewerb in Miami.

Zeige 1 bis 1 (von insgesamt 1 Artikeln)
Gambio Ladezeit optimieren mit dem Modul von Werbe-Markt.de